Harney & Sons White Vanilla Grapefruit

Biała  herbata to według znawców jedna z najdroższych i  najrzadziej spotykanych gatunków herbat. Ten wyjątkowy rodzaj herbaty wytwarzany jest w Chinach. Mieszanka, którą skomponował Harney & Sons oparta jest w głównej mierze na pąkach liści którę co dopiero obudziły się z zimowego snu. Zbiór odbywa się wczesną wiosną tylko i wyłącznie za pomocą ludzkich rąk. Herbata biała swoją nazwę zaczerpnęła z faktu, iż liście po przejściu przez etap suszenia w warunkach naturalnych mają srebrny odcień.  Stopień fermentacji waha się tutaj od 10 do 15 %, obróbka herbaty jest dosyć delikatna. Należy zwrócić uwagę na to aby nie uszkodzić delikatnych, młodych pędów i pączków, dlatego też poddawana jest wyłącznie procesowi więdnięcia następnie zasuszenia.  Kompozycja została wzbogacona wanilią i rozjaśniona przez grejpfrut. Powoduje, że możemy się przenieść myślami w okres kiedy natura budzi się ze snu, kiedy zielenieją drzewa, rozwijają się kwiaty a dokoła słychać radosny świergot ptaków. Oprócz  walorów smakowych herbata tego typu należy do jednej z najbardziej zdrowotnych odmian. Zawiera bardzo dużą ilość witaminy C oraz naturalnej kofeiny. Posiada najsilniejsze właściwości antyoksydacyjne i antymutagenne. Liście tego gatunku zawierają bardzo dużą ilość  polifenoli, które chronią organizm przed atakiem wolnych rodników, te zaś  odpowiedzialne są między innymi za proces starzenia się organizmu. Biała herbata zawiera aż 47% polifenoli , dla porównania zielona  ma ich 20%.

Pudełko zawiera 20 jedwabnych saszetek w kształcie piramidy z bawełnianym sznureczkiem, każda indywidualnie zapakowana w oddzielną kopertę. 

Rodzaj herbaty : Biała herbata  (z dodatkiem vanilii i grejpfruta)

Pochodzenie : Południowo - wschodni rejon Chin, prowincja Hunan    Czas parzenia : 2-3 minuty         

Preferowana temp. wody : 80-85°C   

Zawartość kofeiny : 40-60 mg/1 saszetka

Waga netto : 50 gram